Világos színű, hosszú ideig folyékony állapotát megőrző, zamatos, nagyon erős, de kellemes illatú méz.
A méz nem tartalmaz virágport, ezért pollenallergiások számára is ajánlott. Klinikai kísérletek szerint gyulladáscsökkentés tekintetében hatásos mézfajta.
Fogyasztása elsősorban önmagában kanalazva ajánlott!
Hatásos izomfájdalmak esetén pakolásokhoz vagy masszírozásra.
